海南大學食品學院導師:張海德

發布時間:2021-10-28 編輯:考研派小莉 推薦訪問:
海南大學食品學院導師:張海德

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海南大學食品學院導師:張海德 正文


  張海德,男,1970年8月30日生于湖南寧遠,研究生學歷,博士學位,教授;現任海南大學食品學院教師,碩士研究生導師。

  聯系電話:13648661971,Email:。   
  2002年畢業于華南理工大學食品與生物工程學院制糖工程專業,主要從事《食品分析》、《天然產物化學》等專業課程的教學工作8年,具備堅實而全面的食品科學基礎理論知識,對熱帶農產品深加工具有深入的研究,積累了比較豐富的教學經驗。在所從事的專業領域取得一定的成就。

  近5年來公開發表學術論文20余篇,編寫出版學術著作共3部,主持完成各級科研項目5項,現在研的各級各類課題1項。   

  主要研究方向:農產品加工與功能成分研究
  碩士招生專業:食品科學、農產品加工及貯藏工程

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