王萍 ：（Wang Ping，1963---） 江西高安人，教授，博士，碩士生導師，江西省高等學校中青年學科帶頭人。1984杭州商學院（現(xiàn)浙江工商大學）肉食品衛(wèi)生檢驗專業(yè)本科畢業(yè)，分配至江西農(nóng)業(yè)大學動物科學技術學院工作，現(xiàn)為動醫(yī)系預防獸醫(yī)學教研室主任。

1988年-1991年江西農(nóng)業(yè)大學畜牧獸醫(yī)學院獸醫(yī)微生物與免疫學專業(yè)碩士研究生畢業(yè)，獲碩士學位；

2001年-2005年江蘇大學制藥工程系農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏專業(yè)博士研究生畢業(yè)，獲工學博士；

2008年11月-2009年10月國家留學基金委公派赴澳大利亞留學訪問1年。

工作以來，系統(tǒng)講授了2門本科生課程（獸醫(yī)公共衛(wèi)生學、畜牧微生物學）和2門碩士研究生課程（畜牧微生物學及實驗技術、研究生專業(yè)英語），共計在畜牧獸醫(yī)學報、中國預防獸醫(yī)學報、中國食品學報、食品科學、中國藥學雜志、中國醫(yī)藥工業(yè)雜志及江西農(nóng)業(yè)大學學報等學術期刊上公開發(fā)表學術論文30余篇，主持、參與國家自然科學基金、省科技廳、教育廳等科研及教改課題共計8項。

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