南昌大學食品學院生物工程專業簡介

發布時間:2020-04-29 編輯:考研派小莉 推薦訪問:
南昌大學食品學院生物工程專業簡介

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南昌大學食品學院生物工程專業簡介 正文

一、培養目標 
本專業培養應用型人才,要求學生系統地掌握基因工程、細胞工程、生化工程、微生物工程和發酵工程等現代生物技術的基本理論、知識和技能,具有良好的科學素養和創新能力,能夠在生物技術與工程及相關領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發的高級工程技術人才。同時也為研究生的培養輸送合格人才。
二、主要課程
大學化學、有機化學、物理化學、生物學基礎、生物化學、微生物學、細胞生物學、分子生物學、化工原理、細胞工程、基因工程、酶工程、生物工藝原理、生化分離工程、生化工程設備、遺傳學、微生物遺傳育種技術、分子生物學、代謝調控、生化分析、生物檢驗技術等。
三、就業面向
(1) 醫藥、食品、輕工、化工、環保、農業等行業從事相關領域的應用研究、工藝設計、技術改造、新產品研發和經營管理等工作;
(2) 高校、科研部門從事教學與研究工作;
(3) 行政管理部門、有關企業從事生物檢測分析、監督管理和市場開發工作;
(4) 繼續攻讀碩士,博士學位。
牡丹江師范學院

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