上海海洋大學導師：郝淑賢

發布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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上海海洋大學導師：郝淑賢正文

[導師姓名]
郝淑賢

[所屬院校]
上海海洋大學

[基本信息]
導師姓名：郝淑賢
性別：女
人氣指數：787
所屬院校：上海海洋大學
所屬院系：
職稱：研究員
導師類型：
招生專業：食品科學與工程
研究領域：水產品加工與質量安全

[通訊方式]
電子郵件：[email protected]
通訊地址：廣州新港西路231號

[個人簡述]
郝淑賢，女，研究員，中國水產科學研究院南海水產研究所食品工程與質量安全研究室副主任、質量與標準化技術研究中心副主任。主要研究方向：水產品加工與質量安全。主要承擔的科研項目有國家科技支撐計劃項目，農業公益性行業專項，廣東省自然科學基金，廣東省海洋與漁業局科技推廣專項，國家標準、農業行業標準及廣東省地方標準等。先后在淡水魚類冷凍變性機理、水產加工新型殺菌技術、羅非魚活體發色技術、鱘魚加工、水產品質量安全和標準制修訂等方面取得大量的研究成果。先后獲各類科技成果獎勵18項。發表核心期刊論文106篇，其中SCI/EI收錄論文15篇，參與出版專著3本，獲得受權專利12項。目前主持和承擔的項目有國家科技成果轉化項目鱘魚繁育及養殖產業化重大科技成果轉化與應用；農業行業專項冷水性魚類產品深加工技術研究；國家科技支撐計劃項目中上層魚類加工關鍵技術研究；國家；農業部948項目鱘魚熏制精加工技術及設備引進；廣東省水產品質量安全專項資金對蝦體內硝基呋喃及其代謝殘留與安全分析等。

[科研工作]
1997.07-1999.07天津頂園國際食品有限公司食品加工職員；1999.07-2000.01九三面粉廠面粉加工助理工程師；2000.01-2000.07廣州超智集團英語翻譯職員；2003.07-2004.07南海水產研究所水產品加工與質量安全研究實習員；2004.07-2009.01南海水產研究所水產品加工與質量安全助理研究員；2009.01-2010.12南海水產研究所水產品加工與質量安全副研究員；2010.12-2013.12南海水產研究所水產品加工與質量安全副研究員/副主任；2014.1-現在南海水產研究所水產品加工與質量安全研究員/副主任。獲各類科技成果獎勵8項次，其中廣東省科技進步獎1項，海南省科技進步獎1項，廣東省農業技術推廣一等獎1項。中國食品科學技術學會科技創新進步二等獎2項。神農中華農業科技獎二等獎1項，水科院科技進步一等獎1項。累計申請專利11項，授權專利5項。在羅非魚、對蝦及鱘魚籽醬等方面的研究成果處國內領先水平，項目成果應用性強，并在中山、汕尾、杭州等多家企業推廣，創造了較大的經濟和社會效益。公開發表學術論文70余篇（SCI4篇，EI7篇），其中第一作者或通迅作者12篇（SCI2篇，EI1篇，學報級核心期刊9篇），參與制訂并頒布的國家標準5項，廣東省地方標準23項。

[教育背景]
2014-2015美國UniversityofGeorgia進行一年的訪問學習；2006-2009華南農業大學博士研究生農產品加工與貯藏專業；2000-2003華南農業大學碩士研究生農產品加工與貯藏專業；1993-1997天津輕工業大學本科食品科學。以上老師的信息來源于學校網站，如有錯誤，可聯系我們進行免費更新或刪除。建議導師將更新的簡歷尤其對研究生招生的要求發送給我們，以便考研學子了解導師的情況。（導師建議加QQ-1933508706，以便后續隨時更新網頁或發布調劑信息。考研派網站和APP流量巨大）聯系方式

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