天津科技大學食品工程與生物技術學院導師：李喜宏

發布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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天津科技大學食品工程與生物技術學院導師：李喜宏正文

[導師姓名]
李喜宏

[所屬院校]
天津科技大學

[基本信息]
導師姓名：李喜宏
性別：男
人氣指數：1223
所屬院校：天津科技大學
所屬院系：食品工程與生物技術學院
職稱：教授
導師類型：
招生專業：食品科學、糧食、油脂及植物蛋白工程、農產品加工及貯藏工程
研究領域：1.農產品保鮮生物學與技術。2.食品保鮮材料與食品安全。3.氣調保鮮設施、設備與微型冷庫。

[通訊方式]
辦公電話：022-60601423
電子郵件：[email protected]
通訊地址：天津開發區13大街29號，天津科技大學食品工程與生物技術學院

[個人簡述]
授權專利已申請國際發明專利3項中國專利101項，已授權48項。其中，中國發明專利82項，授權31項）1.果蔬保鮮膜，2001年獲發明專利ZL 981263615.2.均溫微型節能冷庫，2003年獲發明專利ZL001298879.3.環保型大豆油墨及其制備工藝方法，2010年獲發明專利ZL20071005645.5。4.一種濃縮紅薯清汁生產方法，國際發明專利申請號PCT/CN2010/077977。5.充氣式的墻體材料以及采用該墻體材料的充氣式微型冷庫，國際發明專利申請號PCT/CN2010/078054。科研獲獎曾獲省級發明科技進步獎24項，其中第1完成人7項，1等獎3項2等獎8項3等獎13項。分別為：1.果蔬保鮮新技術推廣，2002年度天津市科技進步1等獎，第1完成人。2.微型冷庫及葡萄產業化保鮮技術，2010年獲中國食品學會發明1等獎，第1完成人。3.水果蔬菜貯藏期防腐保鮮劑-仲丁胺，1984年河北省科技進步1等獎，第4完成人。可轉化成果1.充氣式微型氣調保鮮庫及其設備。2.果蔬糧食防霉氣調保鮮膜3.食品生物保鮮劑4.板栗仁物理法防褐變技術5.臘八蒜干法加工技術

[科研工作]
自2005年以來，發表論文80多篇，其中SCI/EI收錄論文30余篇。代表論文：1.Yage Xing Xihong Li Qinglian Xu Juan Yun Yaqing Lu Yao Tang. Effects of chitosan coating enriched with cinnamon oil on qualitative properties of sweet pepper (Capsicum annuum L.). Food Chemistry 2011 124 1443-1450 SCI IF: 3.146.2.Xihong Li Yage Xing Yunhong Jiang Yulong Ding & Weili Li. Antimicrobial activities of ZnO powder-coated PVC film to inactivate food pathogens. International Journal of Food Science and Technology. 2009 44 2161-2168/ SCI IF: 1.065.3.Li Xihong Li Li Wang Xiuli Zhang Li. Improved keeping quality of fresh-cut garlic sprouts by atmosphere packaging conditions. 2010 ESIAT(EI20104213308297)4.李喜宏，李偉麗，張培培，張興亮，劉麗杰. 納米ZnO/PVC保鮮膜抑菌性能及應用研究. 包裝工程，2009，10(30):5-8.

[教育背景]
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