天津科技大學生物工程學院導師：杜麗平

發布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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天津科技大學生物工程學院導師：杜麗平正文

[導師姓名]
杜麗平

[所屬院校]
天津科技大學

[基本信息]
導師姓名：杜麗平
性別：女
人氣指數：1115
所屬院校：天津科技大學
所屬院系：生物工程學院
職稱：副教授
導師類型：
招生專業：生物工程
研究領域：[1]生物分離工程[2]現代釀造與發酵食品[3]發酵產品風味分析

[通訊方式]
辦公電話：022-60601396
電子郵件：[email protected]
通訊地址：天津經濟技術開發區第十三大街29號天津科技大學生物工程學院

[個人簡述]
研究成果分別獲得2014年中國輕工聯合會科學技術優秀獎；2014年酒業協會科學技術三等獎；2010年中國輕工聯合會科技進步二等獎；天津市科技進步三等獎；2008年天津市科技進步三等獎。

[科研工作]
先后發表各類科研論文先后發表各類科研論文30多篇，參編教材或專著1部，授權或申請發明專利多項。主要學術論文有：[1] Liping Du Chao Wang Jianxun Li Dongguang Xiao Changwen Li Yongquan Xu. Optimization of Headspace Solid-phase Microextraction Coupled with Gas ChromatographyMass Spectrometry for Detecting Methoxy-phenolic Compounds in Pu-erh Tea [J]． J Agr Food Chem 2013 61: 561-568. (SCI 1區 TOP雜志IF=3.107)[2]Liping Du Jianxun Li Wei Li Yunfei Li Tao Li Dongguang Xiao. Characterization of volatile compounds of pu-erh tea using solid-phase microextraction and simultaneous distillation–extraction coupled with gas chromatography–mass spectrometry [J]． Food Research International 2014 57: 61–70. (SCI 2區IF=3.050)[3] Liping Du Tingting He Wei Li Ruoyu Wang and Dongguang Xiao. Analysis of Volatile Compounds in Chinese Laobaigan Liquor using Headspace Solid-phase Microextraction Coupled with GC-MS [J]． Analytical Methods， 2015 7 1906-1913.( SCI IF=1.938)[4] Chao Wang Liping Du Yan Lu Tao Li Jianxun Li Wei Li Dongguang Xiao Changwen Li Yongquan Xu. The Application of Salting-Out in the Analysis of Methoxy-Phenolic Compounds in Pu-erh Tea. Lecture Notes in Electrial Engineering. 2014. 249: 435-446. (EI)[5] Tao Li Liping Du Chao Wang Peng Han Dongguang Xiao Changwen Li Yongquan Xu.The Effect of the Enzyme on the Liquid-State Fermentation of Pu’er Tea. Lecture Notes in Electrial Engineering. 2014. 249: 477-486. (EI)[6] Yan Lu Liping Du Yang Qiao Tianlu Wang Dongguang Xiao. Determination of Phthalate Esters in Tea by Gas Chromatography-Mass Spectrometry. Advances in Applied Biotechnology. 2015. 33: 305-315. (EI)[7] 李桃杜麗平肖冬光李長文徐詠全.普洱茶與液態發酵普洱茶粉中茶褐素的比較研究[J].現代食品科技 2014 30(11): 93-97. (EI)[8] 李建勛杜麗平王超李瑋李桃肖冬光.頂空固相微萃取-氣相色譜-質譜聯用法分析黑茶香氣成分[J].食品科學 2014 35(02):191-195．[9] 盧艷杜麗平肖冬光.正山小種紅茶揮發性成分分析[J].食品工業科技 2015 36(02): 57-60.[10]盧艷杜麗平喬陽肖冬光劉淑杰.氣相色譜法測定茶葉中鄰苯二甲酸酯[J].分析試驗室 2015 34(02): 194-198.[11]李云飛杜麗平王若宇喬陽肖冬光.頂空固相微萃取－氣相色譜－質譜法測定茶葉中香葉醇[J].分析試驗室 2015 34(03):307-310.

[教育背景]
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