西南大學動物科技學院動物科學系簡介 正文

動物科學系簡介
一、 基本情況
動物科學是21世紀生命科學中最富有挑戰性和最具發展潛力的專業之一，它以生物學為基礎，研究動物（家畜、家禽、水產動物、珍禽異獸、伴侶動物、觀賞動物）的遺傳變異、生長發育、生育繁殖、營養代謝等生命基本規律，為人類提供質優量多的動物產品和滿足人們生活水平日益提高的多種需求。 
西南大學動物科技學院開設動物科學專業，本專業至今已具有90 余年的歷史沿革，從1923年私立華西協合大學辦學起，即開設有乳牛學、養雞學等課程。動物科學專業依托畜牧學一級學科，經長期的教學和科研積累，特色明顯，在國內外有一定影響。長期堅持以“培養具備現代健康、生態養殖理念和能力的創新創業人才”為目標，形成了“學士—碩士—博士”較為完善的人才培養體系。
該專業學科點齊全，畜牧學為重慶市重點學科，建有畜牧學一級學科博士學位授權點和博士后流動站，有動物遺傳育種與繁殖學、動物營養與飼料學2個二級學科博士點，畜牧學、草業科學一級學科碩士學位授權點及動物遺傳育種與繁殖、動物營養與飼料科學、草學3個二級學科碩士學位授權點。在2013年本科專業評估中，該專業總體評價為優秀。在2017年教育部學科評估中，畜牧學被評為B⁺，是西南大學國家“雙一流”學科—生物學建設的重要組成部分。
動物科學系擁有“重慶市草食動物資源保護與利用工程技術研究中心”、“重慶市高校牧草與草食家畜重點實驗室”、“重慶市高校草食動物工程中心”3個省部級科研平臺，“動物營養與飼料科學研究所”、“動物遺傳育種與繁殖”、“畜產品品質檢測平臺”、“西南大學肉羊研究所”4個校級平臺，校內養殖場4個（實驗豬場、實驗羊場、實驗兔場和實驗雞場），同時在正大集團、天友乳業、恒都集團、天兆集團、騰達牧業等數十家大型企業建立了校外實踐基地。實驗室總使用面積1440平方米，擁有價值1000萬元的儀器設備，校內養殖場4000平方米。
現有專任教師32人，其中教授（研究員）5人，副教授13人，講師10人，實驗師4人；有博士生導師、碩士研究生導師16人；具有博士、碩士學位人數29人，其中具有博士學位的23人，具有1年以上海外留學經歷的教師21人。
目前承擔的項目主要包括國家重點研發計劃、國家“973”、國家自然科學基金和重慶市科委重點項目等30余個項目，科研經費達1000余萬元。已經取得的代表性科研成果包括：建成畜牧學一級學科博士點（2011年）；育成南方紫花苜蓿新品種“渝苜1號紫花苜蓿”（2009年通過國家草品種審定）；選育的大足黑山羊、酉州烏羊由國家畜禽遺傳資源委員會認定為國家畜禽遺傳資源（2009年）；“大足黑山羊資源保護與利用”獲得重慶市人民政府科技進步一等獎（2010年）。近5年，發表論文400多篇，其中SCI論文、國內A1論文150余篇；主編和參編教材、專著和工具書20余部。
該專業建設有國家留學基金委批準的優秀本科生國際交流資助項目（優本項目），每年公費派出數名優秀學生到美國科羅拉多州立大學(Colorado State University)交換學習一年。與美國、澳大利亞、英國、加拿大、日本和泰國等8個國家的20余所高校建立了長期的人才聯合培養、科研合作和學術交流關系。與美國科羅拉多州立大學(Colorado State University)、澳大利亞西澳大學(The University of Western Australia)和英國皇家農業大學(Royal Agricultural University)建立了“2+2”和“3+1+1”人才培養模式，學生可獲得對方高校的學費減免及西南大學提供的優厚獎學金，畢業學生可同時獲得雙方學校的學士學位或碩士學位；另外，與泰國孔敬大學每年互派教師和本科生進行為期一個月的公費短期交流。
自改革開放以來，已培養近3500名本專科畢業生和350名博士、碩士生，他們遍布全國各地，在各級政府部門和企事業單位從事行政管理、技術推廣、設計與研發、教學科研等工作，其中不少人已成長為各級政府官員、企業家和專家學者。
二、重點本科專業
本專業培養的本科生將在人文和專業兩方面協調發展；另外，在專業上不僅具有較好的理論知識，而且具有較強的實踐技能，是動物科技和飼料科技領域及其相關產業的創新型人才，具備終身學習的能力。
在2013年本科專業評估中，專家評估意見為：該專業辦學理念先進，辦學基礎較好，辦學經驗豐富；專業發展思路清晰，專業定位準確；師資隊伍結構較合理，水平較高；實驗實習等教學硬件條件可基本滿足需要，管理較為規范，儀器設備利用率較高；教師教學工作認真負責，教學過程管理規范、嚴格，教學效果好，科研教學相得益彰，互為促進，具有鮮明的產學研結合辦學特色；教學管理制度健全，執行嚴格規范；畢業生有良好社會評價，就業率、考研率較高，學生對專業的滿意度高。總體評價為優秀。2017年教育部學科評估中，我校畜牧學與南京農業大學、華南農業大學、 西北農林科技大學并列第五位，為B⁺學科。
本專業學生在專業上主要學習動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養與飼料、動物生產與管理等方面的基本知識和基礎理論，受到與動物科技和飼料科技領域相關的試驗、研究、調查、分析、評估、產品設計、技術開發等方面的技能訓練，具有開展動物育種、動物繁殖、動物生產、飼料產品開發、畜牧業經營與管理的基本能力，具備良好的人文素質、合作意識和創新精神，能在與動物科技和飼料科技相關的領域和部門從事技術推廣、產品設計與開發、營銷與貿易、經營與管理、教學與科研等工作。
學習的主要課程有：生物統計與試驗設計、動物解剖學、動物組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、動物遺傳學、家畜育種學、動物繁殖學、動物營養學、飼料學、飼料分析與質量檢測、家畜環境衛生學、動物生產學、畜牧業經濟管理、牧草栽培與草地學、特種經濟動物養殖、畜牧業機械和飼料加工工藝等。主要實踐教學環節是：教學生產實習、畢業實習、動物養殖實訓、科研訓練、海外實習實訓、社會實踐等。
本專業標準學制4年，授予學位為農學學士。
具體培養方案詳見本院主頁的相關欄目。
三、碩士學位專業
目前主要培養“動物遺傳育種與繁殖”、“動物營養與飼料科學”和“草學”3個方向的學術型碩士和農業碩士專業學位（畜牧領域）專業型碩士，詳情請見本院主頁的相關欄目。
碩士生導師：王永才、黃勇富、趙永聚、董國忠、玉永雄、李周權、徐恢仲、宋代軍、蔣曹德、呂景智、李明暉、趙中權、孫志洪、俄廣鑫、邱小燕、蘭茜。
四、博士學位專業
目前主要培養“動物遺傳育種與繁殖”和“動物營養與飼料科學”兩個專業的博士研究生，詳情請見本院主頁的相關欄目。
博士生導師：董國忠、玉永雄、趙永聚、黃勇富
五、專任教師
共32名：
教授（研究員）：王永才、黃勇富、董國忠、玉永雄、趙永聚
副教授（副研究員）：李周權、徐恢仲、宋代軍、蔣曹德、呂景智、李明暉、趙中權、孫志洪、俄廣鑫、娜日蘇、邱小燕、陳俊材、蘭茜
講師（實驗師）：楊游、劉明秀、劉盧生、曾艷、韓燕國、楊海麗、劉青、楊震國、劉凌斌、王識之、胡艷、張翥、孫雅望、范成莉
教師情況介紹詳見本院主頁相關欄目。

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