浙江大學農業與生物技術學院導師：陸建良 正文

　　姓名：陸建良
　　性別：男
　　所在學院：農業與生物技術學院
　　職稱：副教授

　　個人簡介
　　男，1970年12月出生，浙江平湖人。
　　1993年畢業于浙江農業大學茶學專業，獲農學學士學位；
　　1996年畢業于浙江農業大學茶學專業，獲農學碩士學位；
　　2008年獲浙江大學茶學博士學位。
　　1996年8月至1998年9月，在浙江農業大學茶學系任助教和學生輔導員；
　　1998年10月至2003年11月，在浙江大學農業與生物技術學院任講師；
　　2003年12月至今，在浙江大學農業與生物技術學院任副教授。
　　主要從事茶樹生物技術與資源利用方面科研和教學工作。
　　曾主持國家科技支撐計劃子項目1項、浙江省科技廳重點項目和浙江省教育廳項目各2項，作為主要骨干曾參加國家自然科學基金項目3項以及教育部博士點基金、浙江省自然科學基金和省科技廳項目多項。
　　獲省科技進步二等獎2項（分別為第四完成人和第10完成人）、三等獎2項（分別為第3和第4完成人）。發表論文50余篇，其中SCI收錄10余篇，申請專利10余項，其中授權10項。

　　工作研究領域
　　研究領域：茶樹生物技術與資源利用。
　　主要包括茶樹種質資源評價、創新，重要功能基因克隆、表達，茶葉功能成分分析研究，茶飲料技術改進和工藝開發等。

　　出版著作：
　　1．園藝植物生物技術　20070801
　　2．茶葉　20060501
　　3．茗水盞居話茶藝　20050601
　　4．優質茶葉生產技術　20040801
　　5．綠色食品茶葉生產頂尖指南　20040101

 

　　發表論文：
　　1.Impact of heating on chemical compositions of green tea liquor熱處理對綠茶茶湯化學成分的影響
　　Food Chemistry103(4)<>, Kim E.S., Liang YR, Jin J, Sun QF, Lu JL,Du YY and Lin C
　　2.Effect of different extracting methods on quality of Chrysanthemum morifolium Ramat. infusion不同提取方法對菊花品質的影響
　　Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition16（s）<>, Ye Q, Liang YR, Lu JL
　　3.Decaffeination of fresh green tea leaf (Camellia sinensis) by hot water treatment茶鮮葉熱水處理脫咖啡因研究
　　Food Chemistry101(4)<>, Liang HL, Liang YR, Dong JJ, Lu JL, Xu HR and Wang H
　　4.Tea extraction methods in relation to control of epimerization of tea catechins控制茶兒茶素表異構的提取方法研究
　　J. Sci. Food Agric87(9)<>, Liang HL, Liang YR, Dong JJ, Lu JL
　　5.Preparation of Partially Decaffeinated Instant Green Tea部分脫咖啡因速溶茶的制備
　　J. Agric. Food Chem.55 (9)<>, Ye JH, Liang YR, Jin J, Liang HL, Du YY, Lu JL, Ye Q, and Lin C
　　6.白茶與茶樹非綠色器官的總RNA提取
　　茶葉33(1)<>, 杜穎穎 梁月榮張廣輝 陸建良
　　7.茶樹重要功能基因克隆研究進展
　　茶葉科學27(2)<>, 陸建良，林晨，駱穎穎，張廣輝 ，梁月榮
　　8.茶飲料中微量色素物質的HPLC分析方法研究
　　茶葉科學17（4）<>, 潘順順;陸建良;楊曉麗;鄭新強;杜穎穎;Devajit B
　　9.茶樹咖啡因合成酶基因RNA干涉表達載體構建
　　茶葉科學26<(4)>, 20061215張廣輝，梁月榮，陸建良，董俊杰
　　10.茶樹發根中茶氨酸和兒茶素類含量的分析
　　茶葉科學(4)<>, 20061215張廣輝，梁月榮，陸建良，董俊杰
　　11.衫樹木質纖維素對酯型兒茶素類選擇性吸附的研究
　　浙江大學學報農業與生命科學版32<(6)>, 20061201梁慧玲，梁月榮，陸建良，葉儉慧，唐德松
　　12.UV-B誘導擬南芥查耳酮合成酶（CHS）基因表達及其信號傳導途徑
　　農業生物技術學報14<(5)>, 20061031吳穎，梁月榮，董俊杰，陸建良
　　13.A study on the chemical composition of albino tea cultivars白化茶樹品種化學成分分析
　　Journal of Horticultural Science & Biotechnology81<5>, 20060901Y.Y.Du,Y.R.Liang,H.Wang,K.R.Wang,J.L.Lu,G.H.Zhang,W.P.Lin,M.Li and Q.Y.Fang
　　14.蛋白質與兒茶素和咖啡因互作對模擬茶湯透光率的影響
　　中國食品學報6<(4)>, 20060830陸建良，梁月榮，孫慶磊，王會
　　15.叢枝菌根研究現狀及其在茶葉生產上的應用
　　浙江農業科學<(s1)>, 20060715潘順順，陸建良，梁月榮
　　16.Application of chemical composition and infusion colour difference analysis to quality estimation of jasmine-scented tea利用化學成分和色差指標進行花茶品質預測
　　International Journal of Food Science and Technology<>, 20060701Yuerong Liang,Ying Wu,Jianliang Lu&Lingyun Zhang
　　17.cDNA-AFLP分子標記技術及其在茶樹育種上的應用前景
　　茶 葉32<(2)>, 20060615王會,梁月榮,陸建良,張廣輝,孫慶磊
　　18.應用RAPD和ISSR分子標記構建茶樹回交1代部分遺傳圖譜
　　茶葉科學26<(3)>, 20060615黃福平，梁月榮，陸建良，陳榮冰
　　19.超聲波在茶葉提取中的應用
　　茶葉32<(2)>, 20060615孫慶磊,梁月榮,陸建良
　　20.發根農桿菌介導的茶樹發根高頻誘導與遺傳轉化
　　茶葉科學26<(1)>, 20060315張廣輝，梁月榮，陸建良
　　21.Expression of basic genes involved in tea polyphenol synthsis in relation to accumulation of catechins and total tea polyphenols與多酚類和兒茶素類物質積累的相關基因表達研究
　　Journal of the Science of Food and Agriculture86<>, 20060301George Edward Mamati,Yuerong Liang and Jianliang Lu
　　22.發根農桿菌介導的茶樹發根高頻誘導與遺傳轉化
　　茶葉科學26<1>, 20060301張廣輝，梁月榮，陸建良
　　23.Expression of basic genes involved in tea polyphenol synthesis in relation to accumulation of catechins and total tea polyphenols與茶樹兒茶素類化合物累積相關基因表達研究
　　J Sci Food Agric86<>, 20060201George Edward Mamati, Yuerong Liang, Jianliang Lu
　　24.基因槍及其與農桿菌相結合的茶樹外源基因轉化條件優化
　　茶葉科學25<4>, 20051201吳姍，梁月榮，陸建良，黎昊雁
　　25.Estimation of tea quality by infusion colour difference of tea infusions利用茶湯色差分析進行茶葉品質評價
　　<>, 20050203Yuerong Liang, Jianliang Lu, Lingyun Zhang, Shan Wu and Ying Wu
　　26.基因槍及其與農桿菌結合的茶樹外源基因轉化條件
　　茶葉科學25<4>, 2005-12-01
　　27.A study on relationship between soil chemical composition and growth of tea plant
　　論文集<>, 2005-11-01
　　28.A study on the point of view to drinking tea showed in Lu Yu’s Tea Classic
　　論文集<>, 2005-11-01
　　29.Application of pricipal component analysis to chemical and physical estimation of tea quality
　　<>, 2005-11-01
　　30.Effect of ultrasonic on extractability and quality of tea liquor
　　論文集<>, 2005-11-01
　　31.不同浸提方法對茶湯品質的影響
　　茶葉31<2>, 2005-06-01
　　32.不同茶樹種質資源比較研究
　　茶葉31<1>, 2005-03-01
　　33.A study on chemical estimation of pu-erh tea quality
　　Journal of the Science of Food and Agriculture85<3>, 2005-03-01
　　34.茶渣綜合利用研究進展
　　茶葉31<3>, 2005-03-01
　　35.Estimation of tea quality by infusion colour difference analysis
　　Journal of the Science of Food and Agriculture85<2>, 2005-02-01
　　36.Estimation of tea quality by infsion colour difference of tea infusions
　　Journal of the Science of Food and Agriculture85<>, 2005-02-01
　　37.AFLP分子標記及其在茶樹遺傳育種中的應用
　　茶葉30<4>, 20041215孫慶磊 梁月榮 丁兆堂 陸建良
　　38.A study on chemical estimation of pu-erh tea quality普洱茶品質化學評價研究
　　85<>, 20041108梁月榮，張凌云，陸建良
　　39.A study on fluorine contents in various teas (Camellia sinensis ) of China中國主要茶類氟含量研究
　　<>, 20041103Lu Jianliang(陸建良) Liang Yuerong(梁月榮)
　　40.Evaluation on Genetic Diversity in Oolong Tea Germplasms by AFLP Fingeprinting利用AFLP指紋技術研究烏龍茶品種資源
　　<>, 20041103Huang Fuping(黃福平) Liang Yuerong(梁月榮)Lu Jianliang(陸建良)Chen Rongbing(陳榮冰） Mamati GE
　　41.Effect of carbohydrates on formation of tea cream碳水化合物對茶乳酪形成的影響
　　<>, 20041103Liang Yuerong(梁月榮),Ye Qian(葉倩) Lu Jianliang(陸建良)
　　42.The role of polyphenols protection against UV-B茶多酚抗UV-B輻射研究
　　<>, 20041103MamatiG.E, Liang Yuerong(梁月榮), Lu Jianliang(陸建良)
　　43.Estimation of tea quality by infusion colour difference analysis茶湯色差分析法評價茶葉品質
　　J Sci Food Agri85<1>, 20041015梁月榮，陸建良，張凌云，吳穎，吳姍
　　44.烏龍茶種質資源種群遺傳多樣性AFLP評價
　　茶葉科學25<3>, 20040915黃福平 梁月榮 陸建良 陳榮冰 Mamati GE
　　45.不同滅菌處理對綠茶茶湯生化成分的影響
　　茶葉30<3>, 20040915孫其富 梁月榮 陸建良
　　46.“香山早”茶樹品系的DNA指紋鑒定研究
　　茶葉30<2>, 20040615吳穎 梁月榮 梁慧玲 梁亞樞 劉來法 王端理 葉以青 陸建良
　　47.茶樹雜交新品種“浙農176”選育報告
　　茶葉30<(1)>, 20040315梁月榮 趙東 陸建良 劉祖生
　　48.綠茶殺青葉浸提物理化特性研究
　　中國食品學報4<(1)>, 20040315張凌云 梁月榮 陸建良 吳姍 吳穎 孫其富
　　49.茶樹根際土壤真菌ALF-1（Neurospora sp．）耐酸鋁基因片段克隆
　　茶葉科學24<1>, 20040313陸建良,梁月榮,吳穎,黃福平
　　50.做青強度對做青葉蛋白質組成、多酚氧化酶和酯酶同工酶譜的影響
　　茶葉科學24<1>, 20040313黃福平 梁月榮 陳榮冰 陳偉 柯玉琴 陸建良
　　51.不同原料綠茶鮮汁飲料加工與老化特性初探
　　糧油加工與食品機械(10)<>, 20031001張凌云,梁月榮,陸建良,孫其富,王錫洪
　　52.色差技術在茶飲料品質鑒定中的應用
　　<>, 20030915梁月榮 陸建良 張凌云
　　53.茶樹對氟富集作用和茶葉將氟措施研究
　　<>, 20030903梁月榮,陸建良,陳瑞鴻,高夫軍,張凌云,吳姍,吳穎
　　54.滅菌與老化處理對綠茶鮮汁飲料品質的影響
　　茶葉科學23<2>, 20030615張凌云 梁月榮 孫其富 孫慶磊 陸建良 E．G．Mamati
　　55.茶樹雜交新品系“浙農8—8”、“浙農6—10”選育研究報告
　　茶葉29<2>, 20030615趙東 劉祖生 梁月榮 陸建良 胡月齡
　　56.茶葉中的鉛及其安全性檢測
　　茶葉29<(1)>, 20030315湯茶琴 曾晚維 梁月榮 陸建良
　　57.茶樹農桿菌轉化系統和基因槍轉化系統的優化
　　茶葉科學23<(1)>, 20030315吳姍 梁月榮 陸建良 金惠淑 吳穎
　　58.綠茶鮮汁浸提條件研究
　　茶葉科學23<1>, 20030313張凌云 梁月榮 孫其富 孫慶磊 陸建良
　　59.烏龍茶做青過程中香氣組成的動態變化及其與品質的關系
　　茶葉科學23<1>, 20030313黃福平,陳榮冰,梁月榮,陳偉,陸建良,陳常頌,游小妹
　　60.Estimation of black tea quality by analysis of chemical composition and colour difference of tea infusions利用化學成分和色差指標進行紅茶品質評價研究
　　Food Chem82<6>, 20030201梁月榮，陸建良，張凌云，吳穎，吳姍
　　61.茶樹對氟富集作用的研究
　　茶葉28<4>, 20021215陳瑞鴻 梁月榮 陸建良 高夫軍 張凌云 吳穎 吳姍 孫其富
　　62.茶葉降氟措施研究
　　信陽農業高等專科學校學報12<(3)>, 20020915高夫軍, 陸建良, 梁月榮, 張凌云, 吳姍, 吳穎
　　63.Comparative Study of Cream in infusions of Black Tea and Green Tea (Camellia sinensis (L.)O. Kuntze)綠茶和紅茶茶湯冷后渾比較研究
　　International Journal of Food Science and Technology37<6>, 20020801梁月榮，陸建良，張凌云
　　64.考馬斯亮藍法在茶湯可溶性蛋白含量分析中的應用和改良
　　茶葉28<2>, 20020615陸建良,梁月榮,張凌云等
　　65.茶湯色差與茶葉感官品質相關性研究
　　茶葉科學22<(1)>, 20020615陸建良，梁月榮，張凌云等
　　66.茶園土壤根際抗酸鋁真菌A1F—1總RNA的提取
　　茶葉27<(4)>, 20011215梁月榮，陸建良，劉祖生
　　67.Effect of aluminium stress on superoxide dismutase in tea, wheat and barley鋁脅迫對茶、大麥和小麥SOD酶的影響
　　<>, 20011006陸建良，梁月榮，吳姍
　　68.根癌農桿菌介導茶樹轉化研究
　　茶葉科學21<2>, 20010915趙東 劉祖生 陸建良 錢利生 屠幼英 奚彪
　　69.Comparison of Chemical Compositions of Ilex Latifolia Thumb and Camellia sinensis L苦丁茶與茶葉化學成分比較分析
　　Food Chem.75<>, 20010705梁月榮，馬未央，陸建良
　　70.不同茶類和產區茶葉氟含量研究
　　茶葉27<(2)>, 20010615梁月榮 傅柳松 張凌云 陸建良 龔淑英 顧志蕾 徐月榮.
　　71.不同茶類和產區茶葉氟含量研究
　　茶葉27<(2)>, 20010615梁月榮，傅柳松，張凌云，陸建良，龔淑英，顧志蕾，徐月榮
　　72.中-韓兩國主要茶樹品種基因組DNA多態性比較研究
　　茶葉科學21<2>, 20010615金惠淑 梁月榮 陸建良
　　73.嫁接對茶樹新梢化學成分的影響
　　茶葉27<(1)>, 20010315梁月榮，陸建良，龔淑英，徐月榮，屠幼英
　　74.嫁接對茶樹新梢化學成分的影響
　　茶葉27<(1)>, 20010315梁月榮，陸建良，龔淑英，徐月榮，屠幼英
　　75.茶飲料對我國茶葉產業化的影響
　　茶葉26<(s)>, 20001230梁月榮，趙啟泉，陸建良
　　76.茶樹修剪葉和不同氮肥對土壤pH和活性鋁含量的影響
　　茶葉26<(4)>, 20001215梁月榮 趙啟泉 陸建良 劉祖生
　　77.利用云南大葉種加工名優綠茶技術
　　中國茶葉26<(3)>, 20000915龔淑英 梁月榮 徐月榮 陸建良 屠幼英
　　78.浙農113和浙農139引種重慶涪陵后化學成分的變化
　　茶葉26<(2)>, 20000615梁月榮 蔡偉鋒 陸建良 屠幼英 徐月榮 龔淑英 方輝遂
　　79.“巴仙碧峰”茶的加工工藝及品質研究報告
　　茶葉26<(1)>, 20000315龔淑英 梁月榮 方輝遂 徐月榮 陸建良 屠幼英 葉繼術 林奇松
　　80.“巴仙銀尖”的加工工藝及品質研究報告
　　茶葉25<(4)>, 19991215梁月榮 龔淑英 方輝遂 徐月榮 陸建良 屠幼英 葉繼術 駱穎穎
　　81.茶樹根際土壤抗酸鋁真菌ALF-1(Neurosporasp.)對酸性土壤pH的影響
　　茶葉科學19<(2)>, 19990915梁月榮 劉祖生 陸建良 駱穎穎
　　82.茶樹根際土壤抗酸鋁真菌ALF-1(Neurosporasp.)抗酸鋁機理
　　茶葉科學19<(2)>, 19990915梁月榮 劉祖生 陸建良 駱穎穎
　　83.茶樹根際土壤抗酸鋁微生物的分離與初步鑒定
　　茶葉科學19<(2)>, 19990915梁月榮，陸建良，劉祖生
　　84.Changes of physiological and biochemical characters during stage albescent process of Anji Baicha安吉白茶階段性返白過程中的生理生化變化
　　浙江農業大學學報25<3>, 19990905陸建良，梁月榮，倪雪華，汪湖北
　　85.Effect of four chemical compounds on preventing canned green tea drink from browning罐裝綠茶飲料防褐變研究
　　浙江農業大學學報25<3>, 19990905梁月榮，陸建良，馬輝
　　86.茶籽胚芽伸育過程中咖啡因和兒茶素含量變化
　　茶葉科學19<(2)>, 19990905陸建良,梁月榮,徐月榮,金亞斌
　　87.茶樹種植業與21世紀大茶業
　　茶葉25<(2)>, 19990615梁月榮 陸建良
　　88.廣西紅碎茶與肯尼亞紅碎茶品質成分比較研究
　　茶葉22<3>, 19980915梁月榮，拉莫斯，徐月榮，陸建良，余繼明，周自新
　　89.加速浙江省茶業新技術革命的對策和措施
　　茶葉22<2>, 19980615葉繼術，梁月榮，陸建良
　　90.茶園土壤耐酸鋁微生物分離
　　茶葉科學17<(s)>, 19971230梁月榮，陸建良，周孟蓮，奚彪，劉祖生
　　91.抗壞血酸和亞硫酸鈉對綠茶貯藏后化學成分和色澤的影響
　　茶葉科學17<(s)>, 19971230徐月榮，梁月榮，陸建良
　　92.茶多酚對酸鋁敏感植物的影響
　　茶葉科學17<（s）>, 19971201陸建良，梁月榮
　　93.茶樹催發素對茶樹新梢化學成品和品質的影響
　　浙江林學院學報14<(2)>, 19970915梁月榮 陸建良
　　94.鋁對茶樹等植物超氧化物歧化酶的影響
　　茶葉科學17<(2)>, 19970915陸建良 梁月榮
　　95.茶樹催發素對春茶萌發的影響
　　浙江林學院學報13<(4)>, 19961215梁月榮，陸建良，張友炯，朱永興
　　96.Effect of gibberellins on chemical composition and quality of tea赤霉素對茶葉化學成分和品質的影響
　　J. Sci. Food Agric72<>, 19960615梁月榮，陸建良，尚淑玲
　　97.光促茶多酚積累與茶樹進化
　　茶葉22<(1)>, 19960315陸建良
　　98.耐酸侶細菌分離與鑒定
　　茶葉21<(4)>, 19951215陸建良（譯），梁月榮（校），小西茂毅（著）
　　99.茶樹根系特性與茶園管理
　　茶葉科學技術<1>, 19940315陸建良,梁月榮

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