發展歷史：鄭州大學外語學院于2001年4月由原鄭州大學外語系、原鄭州大學外語教學部、原鄭州工業大學科技外語系暨外語培訓中心和原河南醫科大學外語教學部合并組建而成，其辦學歷史始于1960年成立的原鄭州大學外文系。
教工隊伍：現有教職工176人，其中專任教師158人。具有高級職稱教師71人，具有博士學位的教師43人，具有碩士以上學位的教師占93%。有博士生導師6人，博士生合作導師8人。此外，常年聘請20余名外籍教師。
學科發展：擁有外國語言文學一級學科博士點，設有英語語言文學、外國語言學及應用語言學、比較文學與世界文學、日語語言文學、德語語言文學、俄語語言文學和MTI等七個碩士學位授權點。外國語言文學是河南省一級重點學科。
專業建設：有英語、俄語、日語和德語四個本科專業。英語專業是“河南省高等學校特色專業建設點”和“河南省高等學校專業綜合改革試點”；“英語專業教學團隊” 和“大學英語教學團隊”是河南省高等學校教學團隊”；“大學英語”是“國家精品課程”和“國家精品資源共享課”；“文化與跨文化交際”是“國家視頻公開課”。
科學研究：設有河南省高等學校人文社會科學重點研究基地——“鄭州大學英美文學研究中心”、“中國外交話語研究中心”、“亞太研究中心”等9個研究機構。“國際生態翻譯學研究會”、“亞太國際交流英語學會”和“海峽兩岸暨港澳地區翻譯與跨文化交流系列會議指導委員會”等三個國際學術組織的秘書處設在我院。近年來承擔兩項國家社科基金重大項目、8項國家社科基金一般項目和30余項省部級科研項目。
教研資源：擁有中外文圖書8萬余冊，期刊218種；建設有校園網外語學習平臺、AATV型語言實驗室、VOD型語言實驗室、會議型VOD語言實驗室、沙龍式口語教學實驗室、同聲傳譯實驗室、微格語言實驗室、3D情景模擬語言實驗室、慕課/微課錄播室等。
國際交流：與全球20多個國家近60所高校建立有交流合作關系。在美國、英國和新西蘭建有教師海外研修基地。每年選派學生到德國、日本、俄羅斯等國家的合作高校學習。
社會服務：承擔全國外語水平考試（WSK）、全國外語翻譯證書考試（NAETI）、劍橋商務英語證書考試(BEC)、中國國際化人才外語水平考試(BFT)、中國翻譯專業資格（水平）考試(CATTI)等社會化考試。

獲得榮譽：“河南省教育系統先進集體”、“河南省高等教育教學工作先進集體”、“河南省高等學校先進黨組織”和“河南省教工小家”等。
定位與目標：以師資隊伍建設為基礎，以學科建設為龍頭，以教學科研為支撐，以人才培養為根本，以“教學立院、科研強院、人才興院”為戰略，不斷強化內涵建設，努力把學院建成省內一流、國內知名、具有區域示范作用的研究教學型學院，為國家與地方經濟和社會發展培養具有扎實的專業基礎、寬廣的知識面、較強的應用能力、較高的綜合素質和富有創新精神的外語專門人才。