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仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院導(dǎo)師：陳海光

發(fā)布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院導(dǎo)師：陳海光正文

[導(dǎo)師姓名]
陳海光

[所屬院校]
仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：陳海光
性別：男
人氣指數(shù)：1894
所屬院校：仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院
所屬院系：輕工食品學(xué)院
職稱：教授
導(dǎo)師類型：碩導(dǎo)
招生專業(yè)：食品加工與安全
研究領(lǐng)域：食品加工與安全

[通訊方式]
辦公電話：020-89012183
電子郵件：[email protected]

[個人簡述]

[科研工作]
代表性科研項目
1．廣州市民生科技研究專題?鴿肉冰鮮上市品質(zhì)保證關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范,主持2016-2019?2.廣東省科技計劃項目天然植物抑菌活性成分的提取及應(yīng)用研究主持2011-2013?3.廣東省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟建設(shè)項目農(nóng)產(chǎn)品初加工與深加工共性技術(shù)創(chuàng)新團隊參與2016-2020
代表性論文、著作等
1．??????微生物抑制法快速檢測鮮牛乳中紅霉素殘留，食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報，2014年6月，1751-1756，通訊作者2．??????荷葉乙醇提取物對肉類致腐菌的抑制作用，仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院學(xué)報，?2014年6月，13-15，通訊作者3．??????熱風(fēng)干燥工藝對廣式臘腸揮發(fā)性風(fēng)味成分的影響，中國食品學(xué)報，?2012年7月，148-154，第1作者4．??????荸薺皮中黃酮類物質(zhì)的提取及抑菌特性研究，廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，?2012年8月，109-112，通訊作者5．??????羅非魚魚皮酸溶性膠原蛋白的制備工藝研究，安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，?2013年8月，9427-9430，通訊作者6．??????貯藏溫度對山竹果皮木質(zhì)化和生物活性的影響，廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，?2012年8月，98-101，通訊作者7．??????高效液相色譜測定益智仁中的牛磺酸含量，食品科學(xué)，?2013年5月，204-206，通訊作者8．??????鮮切竹筍褐變控制的研究，中國食品學(xué)報，?2010年8月，233-239，第1作者

[教育背景]
進修經(jīng)歷1998/09-2001/04，華南理工大學(xué)，食品科學(xué)碩士2008/11-2009/05，澳大利亞塔斯馬尼亞大學(xué)，訪問學(xué)者

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