河南工業大學生物工程學院導師：蔡靜平

發布時間：2021-11-22 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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河南工業大學生物工程學院導師：蔡靜平正文

蔡靜平 ，男，教授，碩士研究生導師。1957年出生，浙江省人。主要研究方向為糧油食品微生物學，重點研究糧油、食品防霉保鮮，微生物快速檢測與控制相關技術。近幾年主持完成了 “十五”國家科技攻關課題“糧庫儲糧霉菌監測技術的研究與開發”、“儲糧微生物活性快速檢測與控制技術研究與開發”；“十一五”國家科技攻關課題“小麥加工與流通過程食品安全關鍵技術研究與示范”子課題等研究。獲得國家發明專利和實用新型專利授權五項，獲中國糧油學會科學技術特等獎、一等獎和二等獎各1項，農業部科技進步二等獎、河南省科技進步一等獎及河南省星火科技二等獎各一項。主編出版了“糧油食品微生物學”等專著兩部，在專業學術期刊中發表論文數十篇。E-mail: [email protected]

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