河南工業大學糧油食品學院導師：王春

發布時間：2021-11-22 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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河南工業大學糧油食品學院導師：王春正文

王春，男，1962出生，教授，博士。2003年畢業于加拿大曼尼托巴大學。中國糧油協會會員、美國谷物化學家協會會員。主要研究方向：谷物化學及面制品品質研究。主持科技部國家“十一五”科技支撐計劃項目“小麥專用粉加工和傳統面制品工業化技術與裝備開發”、國家糧食局“主要蒸煮面食品小麥品質評價體系的研究”、參加省部級科技攻關項目及橫向聯合項目12項，主持和參加國家標準制定2項。獲國家商檢局科技進步二等獎1項，內貿部科技進步二等獎2項，商業部科技進步一等獎1項，三等獎1項，陜西農業高新技術產業示范區科學技術一等獎1項，通過省科技廳鑒定項目9項，獲得國家實用型專利一項。在學術期刊上共發表學術論文50余篇，其中有6篇被SCI、EI收錄。E-Mail：wangchun @haut.edu.cn

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